PEMPEK TANPA IKAN

Pengen makan pempek, kebetulan ada kaldu ikan banyak di kulkas n telor..
Cus bikin pempek tanpa ikan..


Bahan:
Air kaldu 2 gelas (menyesuaikan)
Tepung terigu 250gram
Tepung sagu/tapioka 500gram
Telur

Bumbu:
Garam n gula

Cara buat:
Rebus air kaldu
Bumbui garam dan gula
Masukkan tepung terigu
Campur hingga menjadi bubur terigu atau biang terigu
Angkat
Tambahkan telur 4 butir
Campur sampai rata
Masukkan tepung sagu
Uleni sampai tercampur n kalis
Bentuk sesuai selera dan rebus

Gampang kan ;-)
Dicoba gih...
Semoga manfaat ya..