Bahan
1. Tepung terigu cakra kembar 250gram (tadi saya tambah kurang lebih 150gram karena susah kalis)
2. Kuning telur 2 butir
3. Mentega 100gram
4. Fermipan 1bungkus 11gram
5. Gula pasir 150gram
6. Susu bubuk 30gram
7. Air dingin 250ml
Cara membuat
1. Campurkan tepung terigu, kuning telur, fermipan, gula pasir dan susu bubuk
2. Setelah tercampur rata tambahkan air sedikit demi sedikit dan aduk sampai kalis
3. Setelah kalis tambahkan mentega dan tetap aduk sampai kalis elastis
4. Istirahatkan adonan selama 30menit
5. Kempiskan adonan dan potong kecil kecil
6. Bulatan kecil tadi pipihkan dengan rolling pin/botol kaca bekas sirup
7. Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega, tata rapih dough yang sudah dibentuk bulat tadi dan diamkan selama 30menit
8. Taburi meses dan keju diatasnya
9. Panggang dalam oven panas sampai kecoklatan (saya lupa menghitung waktunya)
10. Setelah agak dingi keluarkan dari loyang dan siap dimakan
Selamat mencoba, semoga manfaat yaa
0 comments:
Post a Comment